Όχι μόνο την περίοδο της νηστείας αλλά και οποιαδήποτε άλλη στιγμή αυτή η εύκολη συνταγή για brownie με ταχίνι θα γλυκάνει τον ουρανίσκο σας. Έχουμε ήδη μιλήσει για το πόσο απαραίτητο είναι το ταχίνι στη διατροφή και την υγεία. Ένας τρόπος για να το εντάξουμε στο πιάτο μας είναι αυτή η δοκιμασμένη και υπέροχη συνταγή του Τάσου Τριανταφύλλου από το fit-4-all.gr.
Υλικά
- 100 γρ κουβερτούρα (60 ή 70%)
- 1/2 κούπα + 1 κ.σ. ταχίνι
- 1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 γεμάτο κ.γ. baking powder
- 1 κούπα άχνη ζάχαρη
- 2/3 κούπα χυμό πορτοκαλιού με λίγο ρούμι
Εκτέλεση
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Λιώστε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Εν τω μεταξύ, ανακατέψτε το ταχίνι, το χυμό πορτοκαλιού και το ρούμι σε ένα μεγάλο μπωλ. Προσθέστε τη λιωμένη κουβερτούρα και την άχνη ζάχαρη. Ανακατέψτε καλά. Προσθέστε το αλεύρι και το baking powder στο μείγμα και ξανά ανακατέψτε πολύ καλά. Βάλτε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψάκι και απλώστε τη ζύμη, όσο γίνεται πιο ίσια και σωστά μοιρασμένη. Ψήστε για 15-20 λεπτά, μέχρι να γίνει τραγανή η επιφάνεια.
Στη συνταγή εκτός από το πολύτιμο ταχίνι υπάρχει και η κουβερτούρα. Αυτός ο τύπος μαύρης σοκολάτας δεν περιέχει καθόλου χοληστερόλη, ενώ είναι πλούσια σε πολυφαινόλες, δηλαδή φυσικά αντιοξειδωτικά. Επομένως το brownie με ταχίνι που μας προτείνει ο Τάσος είναι θρεπτικό και αποτελεί πλούσια πηγή ζωτικότητας για τον ανθρώπινο οργανισμό. Εκτός από νηστίσιμη η συνταγή περιλαμβάνει ελάχιστα υλικά, άρα είναι και οικονομική. Καλή επιτυχία!
Your Turn!
Αν έχετε να προσθέσετε κάτι ακόμη ή απλά να μοιραστείτε τη δική σας εμπειρία, αφήστε το προσωπικό σας σχόλιο!
Πολύ ενδιαφέρον γλυκάκι και ότι πρέπει για την Μεγάλη Εβδομάδα!
Ευχαριστούμε πολύ Ελευθερία!
Χωρίς γλυκάκι δεν μπορούμε!
Πάρα πολύ δελεαστικό το γλυκάκι!! Καλημέρα και καλό Σαβ/κο!!
Ευχαριστούμε Κάλλη, καλό σαββατοκύριακο ;)))
Δεν το ήξερα αυτό το γλυκάκι Ελευθερία μου!! Φαίνεται λαχταριστό και με ωραία θρεπτικά υλικά!! Θα το φτιάξω πολύ σύντομα για να το δοκιμάσουμε. Φιλάκια πολλά!!
Ιδανικό για την περίοδο της νηστείας Θάλεια!! Τα φιλιά μου :))
Και θρέψη και γεύση! Μπράβο, πιστεύω ότι είναι από τις καλύτερες συνταγές .Πάει για pin,φιλιά!
Δύο σε ένα όπως πρέπει! Ευχαριστώ Αλέκα μου :)))
Αν κρίνω από τα υλικά που τα λατρεύω και από τη λαχταριστή φωτογραφία, αυτό το brownie πρέπει να είναι εκπληκτικό. Θα το φτιάξω σήμερα το βράδυ καλώς εχόντων των πραγμάτων και επανέρχομαι με εντυπώσεις!!
Καλή επιτυχία, την καλημέρα μου Χριστίνα!
Ένα έχω να πω!! Κόλαση Ελευθερία!! το έφτιαξα χθες. Ευχαριστούμε για την τέλεια συνταγή!!
Ζουμερό και χορταστικό; Καλή όρεξη Χριστίνα!
ταχίνι το αγαπημένο μου συστατικό,πορτοκάλι κουβερτούρα….απογειωτική η συνταγή σου….την καλημέρα μου!
Τα γλυκά μας απογειώνουν πάντα και ιδίως τα σοκολατένια. Καλημέρα Μαρία!
Θρεπτική συνταγή με αγαπημενα υλικά! Ευχαριστουμε! Θα τη δοκιμασω σίγουρα! Φιλιααα
Καλή επιτυχία στην εκτέλεση της συνταγής Σωτηρία, θα σου αρέσει πολύ! Καλή συνέχεια!
Ελευθερία μου το ταχίνι υπάρχει πάντα στο ντουλάπι μου! Πολύ αγαπημένο! Οπότε σίγουρα θα το δοκιμάσω <3
Σε φιλώ!
Για όσους αγαπούν το ταχίνι θα ενθουσιαστούν, αλλά και για όσους δεν το προτιμούν αν το δοκιμάσουν μέσα στη συνταγή αυτή μάλλον θα αλλάξουν γνώμη! Τα φιλιά μου Ελένη!
Θρεπτικό και νόστιμο το γλυκάκι που μας προτείνεις Ελευθερία μου!! Φιλιά και Καλό Βράδυ!!
Πράγματι ένα γλυκό μπορεί να είναι και θρεπτικό, ιδίως όταν είναι σπιτικό και φτιαγμένο με αγνά υλικά. Ευχαριστούμε Αθηνά!
Χαίρομαι που άρεσε η συνταγή. Ελπίζω να πετύχει σε όλους όσοι την δοκιμάσουν
Περιμένω κι εγώ σχόλια από όσους το δοκιμάσουν Τάσο, ευχαριστούμε για τη συνταγή σου.
Αχ γλυκιά μου Ελευθερία δεν μπορώ να μην το tweet-άρω τόσο νόστιμο και σοκολατένιο γλυκάκι!
Ευχαριστούμε Λίλια. Είναι όντως απολαυστικό.
Μμμμ το νιώθω ήδη να λιώνει στο στόμα!!!
Τα σοκολατένια γλυκά είναι πάντα αγαπημένα!