fbpx
Πως να οργανώσεις την κουζίνα σου για να είναι πιο λειτουργική

Πως να οργανώσεις την κουζίνα σου για να είναι πιο λειτουργική

Η κουζίνα είναι ο πιο ιδιαίτερος χώρος ενός σπιτιού, που για να τον αξιοποιήσεις στο έπακρο θέλει όσο το δυνατόν καλύτερη οργάνωση. Πως να οργανώσεις την κουζίνα σου επομένως, για να είναι πάντα τακτοποιημένη και κυρίως λειτουργική; Ακολούθησε τις παρακάτω συμβουλές, ιδέες και tips. Ιδίως αν έχεις μικρή κουζίνα θα σε βοηθήσουν πολύ.

Πως να οργανώσεις την κουζίνα σου

Ομαδοποίησε τα τρόφιμα στο ντουλάπι

Εννοείται ότι ο χώρος όπου αποθηκεύεις τα ξηρά τρόφιμα θα πρέπει να είναι καθαρός, χωρίς υγρασία και μακριά από πηγές θερμότητας, όπως π.χ. καλοριφέρ, εστία κουζίνας, φούρνος. Κάτι ακόμη που πρέπει γενικά να προσέχεις είναι να τοποθετείς τα τρόφιμα που λήγουν σύντομα πιο μπροστά, για να τα μαγειρέψεις πρώτα.

Τώρα ως προς την ομαδοποίηση των τροφίμων, έχω καταλήξει στο εξής σύστημα που με βολεύει. Κρατώ τα είδη πρωϊνού, όπως δημητριακά, φρυγανιές, μέλι, τα υλικά για παρασκευή καφέ και τσάι σε ένα σημείο. Δίπλα έχω τις διάφορες λιχουδιές και σνακ όπως μπισκότα, σοκολάτες, άλειμμα πραλίνας.

Στο επάνω ράφι βάζω ζυμαρικά, ρύζι, όσπρια και σε ένα βαθύ συρτάρι το αλεύρι, τη ζάχαρη, το αλάτι, τα μπαχαρικά. Κονσέρβες, λάδια, ξύδι και σάλτσες ντομάτας έχουν επίσης το δικό τους ξεχωριστό χώρο, που δεν είναι άλλος από το ντουλάπι του νεροχύτη.

Τοποθέτησε τα καθαριστικά ξεχωριστά κάτω από το νεροχύτη

Στο κάτω μέρος του νεροχύτη υπάρχει αρκετός χώρος λόγω του ύψους του συγκεκριμένου ντουλαπιού, ο οποίος συνήθως μένει ανεκμετάλλευτος. Εκεί μπορείς να δημιουργήσεις ένα ψευτοράφι και να τοποθετήσεις τα καθαριστικά σου σε δύο επίπεδα. Δες εδώ τι έχω στο καλάθι που φυλάσσω κάτω από το νεροχύτη.

Άφησε ελεύθερο χώρο στον πάγκο

Όταν έχεις μικρή κουζίνα, τότε έχεις και μικρό πάγκο. Οι επιτοίχιες ράγες μπορούν να δώσουν έξτρα αποθηκευτικό χώρο σε μια τέτοια περίπτωση. Εκεί σε κρεμαστούς γάντζους μπορείς να βάλεις μαχαίρια, κουτάλες και ό,τι άλλο χρειάζεσαι για την προετοιμασία του φαγητού σου. Στην ίδια λογική είναι και τα επιτοίχια ραφάκια, τα οποία μπορούν να φιλοξενήσουν από μπαχαρικά μέχρι καφέ και ζάχαρη.

Γενικά όσο πιο ελεύθερος είναι ο πάγκος σου, τόσο μεγαλύτερη άνεση κινήσεων έχεις και χώρο να απλωθείς, όταν μαγειρεύεις. Από την άλλη, όταν δεν έχεις πολλά πράγματα πάνω στον πάγκο, φαίνεται και λιγότερο ακατάστατη συνολικά η κουζίνα σου.

Αξιοποίησε τον χώρο πάνω από τα ντουλάπια

Κι αν πρέπει να αφήσεις ελεύθερο χώρο στον πάγκο σου, τότε που θα αποθηκεύσεις όλα αυτά τα πράγματα που έχεις; Διότι σε μια μικρή κουζίνα αυτό είναι το αιώνιο πρόβλημά σου. Θα σου έλεγα για αυτό να αξιοποιήσεις ακόμη και τον διαθέσιμο, ελεύθερο χώρο, ακριβώς πάνω από τα ντουλάπια της κουζίνας!

Above Kitchen Cabinets Organizing tips - Πως να οργανώσεις την κουζίνα σου για να είναι πιο λειτουργική

Χρησιμοποίησε καλάθια μεταλλικά ή από ρατάν και αποθήκευσε με στυλ αντικείμενα που δεν έχεις που αλλού να τα βάλεις. Έτσι συνδυάζεις οργάνωση και διακόσμηση!

Πιάτα, ποτήρια, σκεύη, κατσαρόλες: αποθήκευσέ τα έξυπνα

Οργάνωσε πιάτα, ποτήρια, κατσαρόλες και σκεύη ανά είδος και ανά συχνότητα χρήσης. Για την αποθήκευση των πιάτων για παράδειγμα βοηθούν πολύ οι πιατοθήκες. Αν όμως έχεις πολλά σερβίτσια, τοποθέτησε εκείνα που δεν χρησιμοποιείς συχνά σε στοίβες σε κάποιο ψηλότερο ράφι ή στο μπουφέ της τραπεζαρίας.

organize plates and bowls - Πως να οργανώσεις την κουζίνα σου για να είναι πιο λειτουργική

Το ίδιο ισχύει και για τα καθημερινά ποτήρια, τα οποία έχουν το δικό τους ντουλάπι στην κουζίνα, ενώ τα κρυστάλλινα καλά ποτήρια βρίσκουν τη θέση τους σε ειδική βιτρίνα. Να πω εδώ επίσης ότι προτιμώ να τα τοποθετώ ανάποδα, δηλαδή με το χείλος προς τα κάτω!

organize kitchen supplies 3 - Πως να οργανώσεις την κουζίνα σου για να είναι πιο λειτουργική

Χρησιμοποίησε διαχωριστικά συρταριών, πλαστικά δοχεία και ειδικά πρόσθετα ράφια, για να τα οργανώσεις όλα πιο εύκολα και έξυπνα. Και οπωσδήποτε να τοποθετείς, όσο γίνεται, το ένα σκεύος μέσα στο άλλο, ειδικά όταν πρόκειται για μπολ ή τάπερ.

organize bowls 2 - Πως να οργανώσεις την κουζίνα σου για να είναι πιο λειτουργική

Τα μαχαιροπίρουνα εξυπηρετεί πολύ να αποθηκεύονται στο πιο ψηλό συρτάρι του πάγκου, μέσα σε ειδικές θήκες από ξύλο ή πλαστικό. Ενώ γωνιακά ντουλάπια ή βαθιά συρτάρια είναι τα ιδανικά σημεία για κατσαρόλες και σκεύη. Μεγάλα ταψιά, τέλος, μπορείς να τα βάλεις ακόμη και μέσα στο φούρνο.

Photo credits: Better Homes & Gardens

Ξεκαθάριζε ανά εβδομάδα το ψυγείο

Είναι πολύ χρήσιμο μια φορά την εβδομάδα, κυρίως πριν επισκεφθείς το σούπερ μάρκετ για ανεφοδιασμό, να ελέγχεις και να ξεκαθαρίζεις το ψυγείο σου από τρόφιμα που έληξαν ή δεν καταναλώθηκαν.

Ως προς την οργάνωση του ψυγείου δες εδώ πως τοποθετώ τα πράγματα στα ράφια. Η σωστή ταξινόμηση και τοποθέτηση των τροφίμων στο ψυγείο είναι καθοριστική, ώστε να παραμένουν φρέσκα και καλοδιατηρημένα περισσότερο καιρό.

Το σίγουρο πάντως είναι ότι δεν υπάρχουν κανόνες και πρέπει στο πως να οργανώσεις την κουζίνα σου. Ο κάθε χώρος είναι διαφορετικός. Οπότε κράτησε τα παραπάνω σαν οδηγό και διαμόρφωσε την κουζίνα με βάση τις δικές σου ανάγκες.

kitchen organize makelife pin ed - Πως να οργανώσεις την κουζίνα σου για να είναι πιο λειτουργική

Διάβασε επίσης: Οργάνωση κουζίνας: 8 αντικείμενα ΙΚΕΑ που πρέπει να έχεις. Και 7 λάθη που κάνουν την κουζίνα να φαίνεται ακατάστατη.

Ακολούθησε το MAKE LiFE και στο INSTAGRAM για περισσότερες συμβουλές & tips στην οργάνωση σπιτιού και το νοικοκυριό.

Your Turn!

Αν έχετε να προσθέσετε κάτι ακόμη ή απλά να μοιραστείτε τη δική σας εμπειρία, αφήστε το προσωπικό σας σχόλιο!


ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Author

Ψυχολόγος Α.Π.Θ, Managing Editor, σύζυγος και μαμά δύο κοριτσιών από την Καλαμαριά Θεσσαλονίκης! #smartliving #momblogger Αγαπημένη Φράση: "Για τον κόσμο είσαι μία μαμά αλλά για την οικογένειά σου είσαι ο κόσμος όλος...".

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

E-mail ειδοποιήσεις για νέες δημοσιεύσεις

Holler Box