Κουζίνα

Το πρωί φάτε σαν βασιλιάδες. Φτιάξτε αυτές τις φωλίτσες στο φούρνο, εύκολα και γρήγορα. Μια συνταγή με αυγά για πρωινό που θα γίνει η αγαπημένη σας συνήθεια.

Η λεμονάδα είναι αγαπημένο ρόφημα όλων τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Και όχι άδικα, καθώς σε ξεδιψά και σε τονώνει. Αυτή είναι η συνταγή για σπιτική λεμονάδα, όπως…

Είναι ευρέως διαδεδομένη αυτή η συνταγή για παγωμένο γλύκισμα με ζαχαρούχο, ωστόσο έχει τις δικές μας μικρές διαφοροποιήσεις που την κάνουν έξτρα απολαυστική. Θέλει μόνο λίγα υλικά και…

Αχ αυτά τα καλοκαιρινά φρούτα! Σκέτος πειρασμός και απόλαυση χωρίς βέβαια ενοχές. Υπάρχει καλύτερο; Λίγες θερμίδες, πολύ δροσιά, απίθανη γεύση. Αυτές είναι οι 5 ιδέες μας για σνακ…

Λίγο η αφηρημάδα, λίγο η βιασύνη και το κομμένο αβγολέμονο, το αλμυρό φαγητό, η ζύμη που έκατσε και άλλα ατυχήματα μπορούν να σπείρουν τον πανικό στην κουζίνα! Τι…

Συμβουλές για να ξεχωρίζετε τα φρέσκα ψάρια όταν βρεθείτε μπροστά στον πάγκο του ιχθυοπωλείου. Γιατί νόστιμο ψάρι είναι πάντα το πιο φρέσκο κι όχι το πιο ακριβό. Επιλέξτε…

Η φέτα έχει ξεχωριστή θέση στο ελληνικό τραπέζι. Συνοδεύει τα λαδερά μας φαγητά, μπαίνει κυρίαρχα πάνω στη χωριάτικη σαλάτα μας, στην πίτα με το χειροποίητο φύλλο. Δείτε πως…

Όλες οι νοικοκυρές έχουμε βάλει για τα καλά στη ζωή μας τα αντικολλητικά σκεύη. Με τη βοήθειά τους μαγειρεύουμε χωρίς άγχος μήπως κολλήσει το φαγητό αλλά και πιο…

Φτιάξαμε το δικό μας εβδομαδιαίο μενού. Δείτε τις προτάσεις μας για το μεσημεριανό γεύμα, τις οποίες ανακαλύψαμε σε αγαπημένα ιστολόγια. Τελικά με τα ίδια υλικά αλλά με έμπνευση…

Φτιάχνουμε σπιτικές λιαστές ντομάτες αλλά τις "λιάζουμε" στο φούρνο, χάριν οικονομίας χρόνου. Διαβάστε την ιδανική συνταγή για αυτόν τον πεντανόστιμο μεζέ και υπολογίστε αρκετά βαζάκια για να βγάλετε…

Τελείωσαν τα παγωμένα αναψυκτικά στο σπίτι; Υπάρχει ένα τρικ για να παγώσετε το αγαπημένο σας αναψυκτικό γρήγορα, σε μόλις 2 λεπτά. Θα χρειαστείτε μόνο νερό, πάγο και αλάτι!…

Φάγατε μέχρι σκασμού; Για να φύγει το φούσκωμα μετά το λουκούλειο γεύμα των γιορτών, φτιάξτε αυτό το δροσερό ρόφημα με αγγούρι και λεμόνι. Τα ενοχλητικά συμπτώματα της δυσπεψίας…

Όχι μόνο την περίοδο της νηστείας αλλά και οποιαδήποτε άλλη στιγμή αυτή η εύκολη συνταγή για brownie με ταχίνι θα γλυκάνει τον ουρανίσκο σας. Διαβάστε τη συνταγή που…

Αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος ή αν απλά θέλετε να τρώτε υγιεινά το να ξεγελάτε έξυπνα την πείνα στη διάρκεια της ημέρας είναι απαραίτητο για την επίτευξη του…

Εγώ που δεν έχω τη δυνατότητα να αγοράσω ράβδους χρυσού σκέφτηκα να ενημερωθώ και να συγκεντρώσω αρχικά σε μια λίστα όλα τα τρόφιμα μακράς διάρκειας για την περίπτωση…

Οι περισσότεροι θυμόμαστε το ταχίνι σε περιόδους νηστείας, καθώς αποτελεί ιδανικό υποκατάστατο των ζωϊκών πρωτεϊνών. Είναι όμως η θρεπτική του αξία τόσο μεγάλη που καλό θα ήταν να…

Νηστεύετε αλλά σας τελείωσαν οι ιδέες για σαρακοστιανά εδέσματα; Εδώ σας δίνουμε τη συνταγή για μια νηστίσιμη πίτσα με σπανάκι και ντοματίνια. Εύκολη, χορταστική και μεσογειακή!