Τι είναι η chimichurri σως, πως θα τη φτιάξεις και που ταιριάζει
Τι είναι η chimichurri σως ή αλλιώς σάλτσα τσιμιτσούρι. Δες τη συνταγή για να τη φτιάξεις, πως συνδυάζεται και με ποια φαγητά ταιριάζει.
Read moreΚουζίνα
Εύκολη συνταγή για μαλακά μπισκότα με σοκολάτα που λιώνει
Συνταγή για μαλακά μπισκότα με σοκολάτα που λιώνει στο στόμα. Με λίγα υλικά και πολύ εύκολη εκτέλεση, τα μπισκότα αυτά είναι η ιδανική πρόταση για το κολατσιό των…
Read more
Σαλάτα με αβοκάντο και βαλεριάνα. Νόστιμη και αγχολυτική
Εύκολη, δροσιστική και σούπερ αγχολυτική συνταγή. Σαλάτα με αβοκάντο, βαλεριάνα, αγγουράκι και σως λαδολέμονου.
Read more
Φτιάχνουμε τις πιο υγιεινές pancakes με βρώμη και λιναρόσπορο
Μια εύκολη συνταγή, με λίγα υλικά και σίγουρη επιτυχία. Pancakes με βρώμη και λιναρόσπορο. Το καλύτερο πρωινό σου!
Read more
Δίνουμε γεύση στο φαγητό. Ποια μπαχαρικά ταιριάζουν με τι
Οδηγός μπαχαρικών. Ποια μπαχαρικά ταιριάζουν με τι, για να αναδείξουμε τα πιάτα μας και να απογειώσουμε τη γεύση στο φαγητό.
Read more
Παγάκια με γεύσεις για τα καλοκαιρινά μας ροφήματα
Φτιάχνουμε παγάκια με γεύσεις, για να συνοδεύσουμε τα καλοκαιρινά μας ροφήματα και να δροσιστούμε. Γίνονται πανεύκολα και είναι φανταστικά!
Read more
Ποια είδη ρυζιού υπάρχουν και ποιο ρύζι είναι κατάλληλο για κάθε φαγητό
Ποιοι τύποι ρυζιού υπάρχουν και ποιο ρύζι είναι κατάλληλο για κάθε φαγητό;
Read more
Tips για να μην κολλάει η σχάρα όταν κάνουμε μπάρμπεκιου
Τι πρέπει να κάνουμε για να μην κολλάει η σχάρα όταν ψήνουμε μπιφτέκια, κρέας ή ψάρι; Με αυτά τα κολπάκια η σχάρα γίνεται αντικολλητική και το μπάρμπεκιου παιχνιδάκι
Read more
Τι να ψωνίσω για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας
Το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας εκτός από νηστίσιμο είναι και πολύχρωμο και νόστιμο και θρεπτικό. Τίποτα δεν του λείπει δηλαδή και τα παραδοσιακά εδέσματα που πλαισιώνουν το μενού…
Read more
Οι άγνωστες λέξεις στο MasterChef. Μάθε τι σημαίνουν
Οι άγνωστες λέξεις στο masterchef είναι πολλές και θέλουμε να μάθουμε τι σημαίνουν. Ένα σύντομο λεξικό γαστρονομίας, για να καταλάβουμε όσα βλέπουμε.
Read more
Πως θα χυλώσουν τα όσπρια κι όλα τα μυστικά τους στο μαγείρεμα
Πως θα χυλώσουν τα όσπρια; Και πως θα τα μαγειρέψουμε για να είναι νόστιμα και ελαφριά, χωρίς να μας φέρνουν φούσκωμα;
Read more
Ψάχνεις υποκατάστατα της ζάχαρης; Δοκίμασε 4 φυσικά γλυκαντικά
Θέλεις να βγάλεις τη ζάχαρη από τη ζωή σου, αλλά δεν θέλεις να χάσεις τη γλυκιά της γεύση; Τι θα έλεγες να δοκιμάσεις μέλι, μελάσα, στέβια και χαρουπόμελο;…
Read more
Ένα εύκολο τρικ για να βγάλουμε περισσότερο χυμό από το λεμόνι
Ένα εύκολο τρικ που βοηθά τα λεμόνια ή τα λάιμς να δώσουν όλο το χυμό τους.
Read more
Ποια είναι τα μαχαίρια που χρειάζομαι στην κουζίνα μου
Στην αγορά υπάρχουν πολλά είδη μαχαιριών και δεν ξέρεις τι να επιλέξεις; Αυτά είναι τα μαχαίρια που χρειαζόμαστε στην κουζίνα μας, όχι ως επαγγελματίες σεφ αλλά ως νοικοκυρές.
Read more
Παραπάνω αλάτι στο φαγητό; 5 tips για να το διορθώσουμε
Έπεσε παραπάνω αλάτι στο φαγητό; Κανένα πρόβλημα. Δείτε 5 διαφορετικούς τρόπους για να διορθώσουμε την κατάσταση και να σώσουμε το φαγητό μας!
Read more
Αυτά θεωρώ τα 10 πιο χρήσιμα εργαλεία για την κουζίνα μας
Εξοπλισμός και οργάνωση σπιτιού: Αυτά είναι τα 10 must have εργαλεία για την κουζίνα μας. Τσέκαρε ότι τα έχεις κι εσύ στο ντουλάπι σου.
Read more
6 μυστικά και βήματα για την τέλεια πράσινη σαλάτα
Ποιοί είναι οι σωστοί γευστικοί συνδυασμοί για να πετύχουμε την τέλεια πράσινη σαλάτα; Δοκιμάστε αυτά τα μυστικά για να έχετε το πιο λαχταριστό και φυσικά χορταστικό αποτέλεσμα.
Read more
Παγωμένο γιαούρτι με φρούτα. Ελαφριά κι εύκολη συνταγή
Ψάχνεις ένα δροσιστικό κι ελαφρύ καλοκαιρινό γλυκό; Έλα να φτιάξουμε αυτές τις μπουκίτσες από παγωμένο γιαούρτι με φρούτα.
Read more
Μπλανσάρισμα. Μια τεχνική που μάθαμε στο Master Chef
Τι σημαίνει ο όρος μπλανσάρισμα στη μαγειρική; Κι όμως δεν είναι τόσο περίπλοκο όσο ακούγεται. Πρόκειται απλώς για μια τεχνική ζεματίσματος των λαχανικών! Οδηγίες βήμα βήμα για να…
Read more
Ξύλινη ή πλαστική επιφάνεια κοπής; Τι να προσέξω στην κουζίνα
Να προτιμήσουμε επιφάνεια κοπής ξύλινη ή πλαστική για τα τρόφιμα; Τι πρέπει να προσέξουμε όταν μαγειρεύουμε στην κουζίνα μας και γιατί.
Read more
